マカは、南米のペルーで生産される植物です。ペルーは高山地帯にあり、非常に自然状態が厳しいところで、そこに住む人々は強い生命力を求められます。同様に、ここで育つマカには、非常に強い生命力があり、豊富な栄養素を含んでいます。特に、必須アミノ酸であるアルギニンやグルコシノレートを豊富に含み、その他にも各種ミネラルやビタミンを含んでいます。サントリーのマカは、このマカの品質を重視し、現地で生産農家を視察し、契約農家として生産してもらっています。しっかりとした品質管理を定めていますので、高い品質が保たれています。